الرئيسية » بعد الآن.. استبدلوا لحم البقر باللحم النباتي!

بعد الآن.. استبدلوا لحم البقر باللحم النباتي!

في محاولةٍ لتجنب سوء الهضم والأضرار الناجمة عن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، نجحَ فريقٌ من العلماء الأميركيين بجامعة سان فرانسيسكو الأميركية، في إنتاجِ لحمٍ نباتيٍّ مصنوع من القمح وزيت جوز الهند، فضلاً عن مستخلصات نباتية يتمُّ استخلاصها من جذور النباتات.

وأكد العلماء أن “اللحم المطور لا يشكل أضرارًا على صحة الإنسان مثل ما يمثله لحم البقر، والذي لا يستطيع الكثيرون الاستغناء عن تناوله، خاصة عشاق شطائر الهامبرغر الشهيرة”.