موقع أونلي ليبانون الإلكتروني

بالأسماء.. هذه هي المؤسسات المطابقة وغير المطابقة للشروط الصحيّة

بعد اللغط الذي أُثير أمس حول لوائح أسماء المطاعم والمسالخ والمؤسسات المُطابقة وغير المُطابقة للشروط الصحية، بسبب خطأ تقني أدّى الى خلل في اللوائح، أعادت “الوكالة الوطنية للاعلام” نشر أسماء المؤسسات الغذائية والمسالخ المطابقة وغير المطابقة للمواصفات التي أصدرها وزير الصحة وائل أبو فاعور بتاريخ 19/11/2014 والتي نشرت بتاريخ 26/11/2014.

وأشارت الوكالة الى أنها تعيد نشرها وفق جدول “table” كما وصلتها لأن نشرها في نص عبر برنامج “Microsoft Word” لم يُظهر التمييز بين المؤسسات المطابقة وتلك غير المطابقة، خصوصاً وأن مؤسسات معروفة كـ “الحلاب” و”برغر كينغ” كان جرى لغط كبير في مكان ورودهما، ليتبين أنهما من ضمن المؤسسات المطابقة للشروط والمعايير.

المؤسسات التي استوفت الشروط الصحية اللازمة

1- مؤسسة Spinneys تفعيل وتحسين معايير السلامة الغذائية (مرفق تقرير)
2- شركة حرقوص تشيكن غروب تم تصحيح وضع قسم الطاووق لديهم (مرفق تقرير)
3- مطعم ملك البطاطا
4- افران القصر /المنيه تم تسوية الوضع بالنسبة الى خبز سمون وخبز الهمبرغر
5- حلويات عبد الرحمن الحلاب/طرابلس تم تسوية الوضع والشروط الصحية اللازمة بالنسبة للقشطة
6- حلويات مكية/ طرابلس تم تسوية الوضع والشروط الصحية اللازمة بالنسبة للقشطة
7- مؤسسة بيتزا هات /صيدا تم إعادة فتح المؤسسة بعد تلف الجبنة المبروشة والتأكد من تأمين كافة الشروط الصحية اللازمة
8- سوبر ماركت رمال ابو عامر الاصلي : تم تسوية الوضع بعد الغاء قسم الدجاج بالكامل من السوبر ماركت

الكشف على مسالخ في المناطق التالية
البترون:
1- مسلخ شكا للدجاج (شركة ويلكو) : عدم ذكر وجود شهادات صحية إنذار.
2- مسلخ بسام عبود (دجاج) : لا يوجد طبيب بيطري – عدم ذكر وجود شهادات صحية إنذار
3- مسلخ البترون (لحمة بقر – غنم – ماغز) : طبيب مؤقت حسب الطلب إنذار
4- مسلخ بلدة دوما : غير مستوفي للشروط الصحية اقفال لحين إستيفاء الشروط الصحية اللازم
5- مسلخ سابا: لا يوجد طبيب بيطري : عدم ذكر وجود شهادات صحية – لزوم تجديد وتحديث حلة الذبح القديمة : إقفال لحين إستيفاء الشروط الصحية اللازمة.

الكورة:
1- مسلخ جوزاف شكيب حداد بإسم قيصر جبور مطابق .
2- مسلخ جورج مخايل وهبه : غير مرخص – عدم وجود بطاقات صحية للعاملين إنذار
3- جوزيف الحاج عبيد : غير مرخص – عدم وجود بطاقات صحية للعاملين إنذار
4- احمد درويش العلي كفرنبعا : غير مرخص – لزوم اجراء بعض التحسينات لتستوفي الشروط الصحية – عدم وجود بطاقات صحية للعاملين إقفال لحسن استيفاء الشروط الصحية اللازمة
5- غيتا جرجس عادل (حاريصا): غير مرخص – عدم وجود بطاقة صحية إنذار
6- انطونيوس دانيال تلماوس (كفرنبعا) غير مرخص إنذار
7- نزيه سليمان حسن الحاج يوسف (البحصاص): لا يوجد فلاتر – لا يوجد شهادات صحية إنذار
8- كابي جميل جبور (كوسبا) : دون ترخيص لا يوجد شهادات صحية إنذار
9- مسلخ توفيق الياس طوق (خان بزيزا) :لا يوجد بطاقات صحية – لم يقم ذكر الترخيص إنذار

بنت جبيل:
1- مسلخ عز الدين (كفرا) غير مرخص لا يوجد طبيب بيطري – لايوجد لديهم شهادات صحية انذار
2- مسلخ الوادي (بنت جبيل) لا يوجد شهادات صحية انذار
صور:
1- مسلخ محمد معنى (معركه) لا يوجد لديهم شهادات لا يوجد طبيب بيطري انذار.
2- مسلخ الوادي ابراهيم معنى (معركه) لا يوجد لديهم شهادات لا يوجد طبيب بيطري انذار.
3- سعيد غريس (برج رحال) لا يوجد لديهم شهادات لا يوجد طبيب بيطري انذار.
4- حسن قعفراني (برج رحال) اقفال مؤقت لحين تنظيف الحظيرة – لا يوجد لديهم شهادات لا يوجد طبيب بيطري.
5- حسن بيضون (شهابية) لا يوجد لديهم شهادات لا يوجد طبيب بيطري انذار.
6- مصطفى ركين (شهابية) لا يوجد لديهم شهادات لا يوجد طبيب بيطري انذار.
7- محمد زيتون (معركه) لا يوجد لديهم شهادات لا يوجد طبيب بيطري انذار.
8- حسن سرور (البازورية ) لا يوجد لديهم شهادات لا يوجد طبيب بيطري انذار.
9- مسلخ صور البلدي وضعه جيد جداً.

الكشف على مسالخ الفروج واللحوم في قضاء زغرتا
1- مسلخ السيد يوسف فرنجية مفرق مزيارة
الوضع جيد بالاجمال والشروط الصحية مستوفية ضرورة الاستحصال على رخصة للاستثمار والاستعانة بطبيب بيطري

2- مسلخ يوسف اسكندر
الوضع جيد بالاجمال والشروط الصحية مستوفية ضرورة الاستحصال على رخصة للاستثمار والاستعانة بطبيب بيطري

3- مؤسسة مكاري تشيكن (طريق الحوارية)
الوضع جيد بالاجمال والشروط الصحية مستوفية ضرورة الاستحصال على رخصة للاستثمار والاستعانة بطبيب بيطري

4- محل ومسلخ السيد صلاح شمسين
الوضع جيد بالاجمال وشروط النظافة العامة ضمن المقبول ولكن بحاجة إلى تحسين ، ضرورة الاستحصال على رخصة للاستثمار والاستعانة بطبيب بيطري

5- محل ومسلخ السيد مصطفى عجاج
بحاجة إلى تحسين لاستيفاء الشروط الصحية وشروط النظافة العامة ضرورة الاستحصال على رخصة للاستثمار والاستعانة بطبيب بيطري

6- محل ومسلخ السيد جميل عجاج مرياطة الطريق العام
ضرورة الاستحصال على رخصة للاستثمار والاستعانة بطبيب بيطري
الوضع جيد من ناحية استيفاء الشروط الصحية ومعايير النظافة

7- محل ومسلخ دجاج وليد عجاج مرياطة الطريق العام
المحل لا يستوفي الشروط الصحية اللازمة لجهة النظافة العامة وآلة النتف ملطخة بالصدأ من الداخل والخارج
اقفال لحين استيفاء جميع الشروط الصحية ومعايير النظافة.

مسالخ الابقار في قضاء زغرتا
هناك ثلاثة مسالخ للأبقار في قضاء زغرتا

1- مسلخ العقيد المتقاعد حنا اسحاق معوض
المسلخ مقفل حالياً وسيتم تحويله إلى مزرعة لتربية المواشي والابقار
2- مسلخ السيد يوسف شحاده – جبل البداوي – آخر قضاء زغرتا
هناك هنغارات لتربية المواشي والابقار
مكان الذبح لا يستوفي الشروط الصحية والفنية ومعايير النظافة
العمال لا يملكون شهادات صحية
اقفال لحين استيفاء الشروط الصحية المفروضة

3- مسلخ السيد اميل اسكندر -الحوارة طريق ارده
الوضع جيد ومقبول من حيث الشروط الصحية ومعايير النظافة

الكشف على مسالخ حاصبيا
1- مسلخ حاصبيا التابع للبلدية
المسلخ غير مطابق لبلشروط الصحية المفروضة
ضرورة التوقف عن العمل فيه فوراً لحين تأمين البديل
– الارضية مبلطة بلاط قديم العهد وغير مطابق الجدران غير مبلطة
– لا يوجد اي مصدر للمياه العذبة ولا يوجد مياه ساخنة
– الصرف الصحي غير مطابق لونه غير متصل بشبكة ولا بحفرة
– لا يوجد اي مكان لحفظ اللحوم بعد الذبح
– لا يوجد طبيب بيطري مراقب
– الفضلات ترمي بشكل عشوائي في المسلخ 0(الصوف والجلود)
اقفال المسلخ لحين تأمين البديل (يوجد صور مرفقة في التقرير)

2- مؤسسة ربيع تشكن – عين حرفا
– 3 عمال دون شهادة صحية
– لا يوجد ترخيص قانوني بالاستثمار
– غرفة الذبح والتقطيع غير مطابقة (جدران غير مبلطية- معدات مستعملة لا تستوفي الشروط)
التوقف عن العمل فوراً وضرورة تأهيل كامل للمسلخ، والاستحصال على شهادات صحية والتراخيص اللازمة.

3- مؤسسة بلدي شميس تشيكن (Baladi Shmis Chicken)
– غير مبلط
– لا يوجد مصدر مياه ساخنة وعذبة
– المعدات المستعملة غير مطابقة للشروط الصحية
– 3 عمال دون شهادات صحية
– المؤسسة غير مرخصة (يقومون بذبح الفين طير كل 550 يوم أي بمعدل 40 طير في اليوم)
– رمي الفضلات في مكب البلدية والفضلات السائلة في حفرة صحية مجاورة.
التوقف عن العمل لعدم تطبيق الشروط الصحية

4- مؤسسة الفروج الذهبي
– عدم وجود ترخيص قانوني
– يوجد شهادات صحية للعمال
– رمي ا لنفايات في نفايات البلدة
ضرورة الاستحصال على شهادات صحية وضرورة تطبيق الشروط الصحية

5- مؤسسة فروج الضيعة (كوكبا – قضاء حاصبيا)
– المؤسسة غير مرخصة قانونياً
– العاملين غير حائزين على شهادات صحية
– حفرة صحية راشحة ( لا يوجد في المنطقة شبكة للصرف الصحي)
– الارض مبلطة والجدران ايضاً ولكن ليس بالكامل
– رمي النفايات في مكب بلدية راشيا الفحار
– الحمام غير مؤهل
إخطار خطي بوجوب تطبيق الشروط الصحية وضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعاملين

6- كشف على مؤسسة لبيع الفروج النيء
تقوم بذبح وتقطيع الفروج الطازج البلدي : مؤسسة عائدة للشيخ عدنان جبر

توقف العمل فيها منذ شهر تقريباً مع بدء حملة وزارة الصحة لكونها غير مطابقة للشروط الصحية.

قام صاحب المؤسسة بمبادرة شخصية بالتوقف عن العمل حين بدأت حملة وزارة الصحة كونها لا تستوفي الشروط الصحية؟

كشف على مسالخ اللحوم والدجاج في بعلبك
1- مسلخ بدر الدين المصري (مسلخ دجاج)
– ترخيص منتهي الصلاحية توجيه انذار خطي بضرورة تجديد الترخيص
– شروط صحية غير مستوفية بالكامل
– لا يوجد طبيب بيطري يشرف على المسلخ
– جورة صحية واحدة
توجيه انذار لاستيفاء الشروط الصحية بالكامل وتأمين طبيب بيطري

2- مسلخ توفيق المصري (مسلخ دجاج)
– يوجد ترخيص بالانشاء ولا يوجد ترخيص بالاستثمار
– شروط صحية وسط غير مستوفية بالكامل
– يوجد شهادات صحية للعمال
– لا يوجد طبيب بيطري يشرف على المسلخ
– جورة صحية واحدة
توجيه انذار لاستيفاء الشروط الصحية بالكامل وتأمين طبيب بيطري

3- مسلخ الحاج فادي المقداد – يونين (مسلخ دجاج)
– لا يوجد ترخيص
– لا يوجد طبيب بيطري يشرف على المسلخ
– هناك بعض الشروط مستوفية ويقتضي تنفيذ الشروط الصحية كاملة
– جورة صحية
– بئر ارتوازي للمياه
توجيه انذار بضرورة ترخيص المسلخ واستيفاء جميع الشروط الشروط الصحية وتأمين طبيب بيطري.

4- مسلخ محمد الطحان- تل الابيض – بعلبك (مسلخ دجاج)
– لا يوجد ترخيص
– يوجد شهادات صحية للعمال
– هناك بعض الشروط الصحية المستوفية ويقتضي تنفيذ الشروط الصحية كاملة
– جورة صحية
– بئر ارتوازي للمياه
– لا يوجد طبيب بيطري يشرف على المسلخ
توجيه انذار بضرورة ترخيص المسلخ واستيفاء جميع الشروط الصحية وتأمين طبيب بيطري.

5- مسلخ حبيب طه (بعلبك)
– لا يوجد ترخيص
– لا يوجد شهادات صحية للعمال
– اللباس غير موحد للعمال
– الشروط الصحية غير متوفرة
– جورة صحية
– بئر ارتوازي للمياه
– لا يوجد طبيب بيطري يشرف على المسلخ
اقفال مؤقت لحين استيفاء الشروط الصحية بالكامل وتسوية الوضع وتأمين طبيب بيطري والحصول على ترخيص .

6- مسلخ اللحو – بلدية بعلبك
– عدة المسلخ كاملة لا يوجد برادات
– المياه المبتزلة تسحب بقنوات إلى محطة التكرير في ايعات
– تم تأهيله من قبل البلدية
– الشروط الصحية وسط ويلزمه تنفيذ جميع الشروط الصحية المفروضة
– يوجد طبيب بيطري
توجيه انذار بضرورة استيفاء جميع الشروط الصحية وتأمين برادات

الكشف على مسالخ الفروج واللحوم في محافظة البقاع – قضاء زحلة
1- مؤسسة فايد للدواجن – قب الياس
– غير مرخص
– المذبحة حديد غير موصولة بالمجرور
– آلة تقطيع الفروج حديد
– القبان غير نظيف
– بئر ارتوازي
– المياه المبتذلة تصرف في مجرور نحو جورة صحية
– الشروط الصحية: – بجب طرش ودهان
– المعدات غير نظيفة
– انارة غير كاملة
– لا يوجد حمام
– لا يوجد شهادات صحية
– لا يوجد طبيب بيطري
إقفال مؤقت لحين استيفاء جميعا لشروطا لصحية وتأمين شهادات صحية للعمال وطبيب بيطري يشرف على المسلخ.
وتأمين معدات ذبح وتقطيع مستوفية للشروط

2- شافو تشيكن – منطقة تل الوزة (بر الياس)
– غير مرخص
– مذبح غير مجهز
– قطاعة دجاج حديد
– بئر ارتوازي لا يخضع لفحص مياه دوري
– المياه المبتذلة تصرف إلى النهر
– إنارة غير كاملة – الجدران بحاجة إلى طرش ودهان
– المعدات ستانلس ستيل
– لا يوجد شهادات صحية ، لم يجدد للطبيب البيطري
اقفال مؤقت لحين استيفاء جميع الشروطا لصحية وتأمين طبيب بيطري يشرف على المسلخ وتامين طريقة مستوفية لصرف المياه المبتذلة وتأمين شهادات صحية للعاملين
3- مستودع للفروج : مؤسسة فرنجي (جديتا)
– مصدر الدجاج من مسلخ بدر المصري – البقاع الشمالي
– مرخص
– بئر ارتوازي لا يخضع لفحوصات دورية
– المياه المبتذلة موصولة الى المجرور العام
– لا يوجد شهادات صحية
الوضع جيد بالاجمال ولكن يجب استيفاء جميع الشروط ا لصحية المفروضة

4- فروج السيد – رياق تل عمارة
– عدم وجود ترخيص قانوني
– يوجد طبيب بيطري
– الشروط الصحية مستوفية بالاجمال
– الوضع جيد بالاجمال ولكن يجب استيفاء جميع الشروط ا لصحية المفروضة

5- مسلخ جان صعب المعلوف –
– غير مرخص
– لا يوجد طريقة لتصريف النفايات الصلبة والسائلة
– لا يوجد مصدر للمياه في المسلخ
– شناكل حديد ملوثة بالصدأ
– المسلخ مفتوح على المزرعة وعلى الطريق العام
– قطط وحيوانات في مكان سلخ اللحم
– الجدران غير مطلية والارض من غير تبليط
– كمية غير مقبولة من الاوساخ
إقفال تام لحين اصلاح الوضع بالكامل وقد اعطي انذار لمدة لا تتعدى ال 15 يوم

6- مسلخ الحريري وكلاس – البقاع
– يوجد رخصة بالاستثمار
– يذبح فيه دجاج
انذار لتحسين الشروط الصحية المطلوبة في مدة لا تتعدى الشهر الواحد.

7- مسلخ علي الحروك – البقاع
لا يوجد طريقة صحيحة لتصريف السوائل والمياه المبتذلة في المسلخ .

تحسين الوضع خاصة في ما خص تصريف المياه المبتذلة

الكشف على مسالخ البقاع الغربي

لا يوجد مسالخ لحم او مسالخ دجاج في قضاء البقاعا لغربي
الملاحم تذبح الذبائح من بقر وغنم
محلات البيع يشترون الدجاج من مزارع خارج منطقة البقاع الغربي

بيروت في: 20 تشرين الثاني 2014-11-21

تقرير عن مزارع ومسالخ تم الكشف عليها من قبل قسم الصحة في قضاء عاليه- الشويفات

تم الكشف من قبل قسم الصحة في قضاء عاليه على المزارع والمسالخ التالية:
1- مزرعة السلام شبير اخوان – صاحبها محمد خالد
– مزرعة مواشي للأبقار والأغنام
– حاصل على ترخيص قانوني- اما المسلخ قديم العهد
– لا يوجد طبيب بيطري
– لا يوجد شهادات صحية للعمال ولا لباس موحد
– يتم تصريف المياه إلى المجرور ا لعام
– النظافة العامة ليست مؤمنة كلياً
– المسلخ يعمل حسب الطلب لا يوجد براد
– لا يوجد محطة تكرير للمياه العلامة : 8/20
إقفال لحين استيفاء الشروط الصحية اللازمة

2- مزرعة محمد الكردي
– مزرعة للمواشي ومسلخ يوجد براد مركزي ويوجد ترخيص قانوني
– إن المسلخ غير مطابق للشروط الصحية وقديم العهد
– لا يوجد شهادات صحية ولا طبيب بيطري
– يتم تصريف المياه إلى المجرور العام
– لا يوجد محطة تكرير للمياه العلامة 6/20
اقفال لحين استيفاء الشروط الصحية اللازمة

3- مزرعة محمد خليفة
– مزرعة ومسلخ للمواشي فئة اولى يوجد ترخيص قانوني
– المسلخ متوقف حاليا بسبب اعمال الصيانة لتامين الشروط الصحية المطلوبة
– لا يوجد براد مركزي
– لا يوجد طبيب بيطري
– لا يوجد شهادات صحية للعمال ولا لباس موحد
– يتم تصريف المياه إلى المجرور العام
اقفال لحين استيفاء الشروط الصحية اللازمة العلامة: 8/20
4- مزرعة محمد الصفراني وخالص دوغان
مزرعة اغنام تضم حوالي ثلاثماية راس غنم من دون ترخيص قانوني موجودة على عقار 1915 الشويفات العمروسية
– لا يوجد طبيب بيطري
– لا يوجد لباس موحد ولا شهادات صحية للعمال
– تصريف المياه إلى المجرور العام
تم توجيه إخطار خطي بسبب عدم وجود ترخيص قانوني
اقفال لحين الشروط الصحية اللازمة العلامة: 6/20

5- King of Chiken -الشويفات التيرو
مسلخ ومحل لبيع الدجاج
– لا يوجد ترخيص قانوني
– ولا شهادات صحية للعمال
– كما ان اللباس غير موحد والشروط الصحية غير متوفرة
– تصريف المياه إلى المجرور العام
– لا يوجد محطة لتكرير المياه
تم توجيه اخطار خطي بسبب النظافة والترخيص
اقفال لحين الشروط الصحية اللازمة العلامة: 8/20

6- مزرعة صالح زين الدين المستثمر بهاء النابلسي
تضم المزرعة حوالي 200 راس غنم و300 راس من الابقار والمسلخ لا يعمل وهو قديم العهد ادعى ان لديه ترخيص قانوني لكنه لم يبرز الاوراق
– يوجد طبيب بيطري
– مصدر المياه بئر ارتوازي
– تصريف المياه إلى المجرور العام
– لا لباس موحد ولا شهادات صحية للعمال
– النظافة العامة غير متوفرة
اقفال لحين الشروط الصحية اللازمة العلامة : 5/20

7- Poule D’or لأصحابها محمد طحان وعلي شلالا
مسلخ للدجاج مع توضيب وغرف للتبريد وتثليج وتصنيف فئة أولى يوجد ترخيص قانوني
– مطابق للشروط الصحية – تتوفر فيه الشروط الصحية خاصة لجهة النظافة
– توجد محطة لتكرير المياه كما يوجد بئر ارتوازي
– يتم تصريف المياه إلى المجرور العام
– يوجد طبيب بيطري
– اللباس موحد والشهادات الصحية قيد التجديد
جيد العلامة: 15/20
8- مزرعة وهبه (ماجد وهبه)- الشويفات- طريق التيرو
مزرعة ومسلخ يوجد ترخيص قانوني
– يوجد طبيب بيطري
– يعمل على تجديد الشهادات الصحية للعمال
– لا يوجد لباس موحد
– المسلخ يعمل بصورة منتظمة
تم توجيه لتذار خطي لاستكمال الشروط الصحية المطلوبة
انذار لحين استيفاء جميع الشروط الصحية
العلامة: 10/20
9- مسلخ حرقوص صاحبه عبد الله حرقوص
المسلخ حديث العهد يوجد ترخيص قانوني بالمسلخ يعمل على تجديد الشهادات الصحية للعمال
– يوجد طبيب بيطري
– يتم تصريف المياه إلى المجرور العام
– يوجد محطة تكرير المياه
– اللباس موحد للعمال
– معدات حديثة وهي من نوع ستانلس ستيل
– النظافة والشروط الصحية مؤمنة
جيـد العلامة: 15/20

10- مزرعة سليمان للمواشي لصاحبيها عبد السلام وحسين توفيق سليمان
– مزرعة ومسلخ يوجد ترخيص قانوني فئة اولى كما يوجد طبيب بيطري
– المسلخ حديث العهد مطابق للشروط الصحية
– مصدر المياه بئة ارتوازي ومصلحة مياه الشويفات
– يوجد محطة لمعالجة المياه
– تصريف المياه إلى المجرور العام
– يعمل على تجديد الشهادات الصحية للعمال
جيــد العلامة: 14/20
11- مزرعة العشي لصاحبها فاروق العشي
مزرعة ابقار وأغنام
يوجد ترخيص فئة أولى على العقار رقم 971 الشويفات – الامراء
حالياً هناك ورشة صيانة عامة في المزرعة والمسلخ لا يعمل حالياً
تم إعطاء الملاحظات لجهة عزل كلي للمسلخ واستبدال المعدات المصنوعة من الحديد الى ستانلس ستيل وتركيب محطة لتكرير المياه.
مصدر المياه مصلحة المياه في ا لشويفات
يوجد طبيب بيطري
لا يوجد شهادات صحية ولا لباس موحد للموظفين
تصريف المياه إلى المجرور العام
اقفال لحين استيفاء الشروط العلامة : 12/20
12- مزرعة الزهران لاصحابها كامل ومحمود زهران وخالص دوغان
تحوي على حوالي 1436 راس ماشية
يوجد ترخيص بالانشاء والاستثمار
المسلخ لا يعمل
النظافة العامة مؤمنة- لباس غير موحد
لا يوجد شهادات صحية للعمال
لا يوجد طبيب بيطري
يوجد بئة ارتوازي -معالجة محطة تكرير
تصريف المياه للمزرعة إلى المجرور العام
اقفال لحين استيفاء الشروط الصحية اللازمة العلامة:13/20

13- مزرعة الراسم (راسم مكحل) المدير : رأفت بكداش
زريبة للمواشي مع مسلخ ومستودع تبريد مركزي قائمة على العقار رقم 977 من منطقة الامراء- الشويفات وهي من الفئة الأولى.
– يوجد طلب مقدم من محافظة جبل لبنان لتجديد الرخصة رقم 2787/2013 بتاريخ 8/10/2014.
– تضم المزرعة 1000 رأس من الغنم و700 راس بقر
– تبين انه يوجد ثلاث جور صحية للمسلخ حيث يتم جمع مياه الحفر الثلاثة بحفرة كبيرة وبواسطة مضخة خاصة يتم الضخ إلى مجرى نهر الغدير.
– تم توجيه انذار خطي بسبب تصريف المياه وعدم وجود شهادات صحية للعمال
– يوجد طبيب بيطري
– يوجد محطة تكرير لمعالجة المياه
– النظافة مؤمنة في المسلخ والمزرعة
ان المسؤول عن المزرعة ادعى ان المسلخ لا يعمل ونتيجة للكشف تبين انه يعمل.

اقفال لحين استيفاء الشروط الصحية اللازمة

14- مزرعة تويت (غسان وفؤاد تويت)
مزرعة مواشي تحوي على حوالي 1000 راس من الغنم و300 راس من البقر.
– لا يوجد حفرة صحية ويتم تصريف المياه إلى النهر المحاذي للمزرعة (نهر الغدير)
– لا يوجد ترخيص
– لا يوجد طبيب بيطري
– مدخل وارض المزرعة غير نظيف
– تم توجيه انذار خطي بسبب عدم المطابقة للشروط الصحية وعدم وجود ترخيص قانوني وبسبب تصريف مياه المزرعة إلى نهر الغدير.
إقفــال تــام
العلامة 5/20

الكشف على مسلخ النبطية
النبطية:
1- مسلخ بلدية النبطية : وضعه جيد جداً.
2- مسلخ شركة شعيب: إقفال تام.
تفتقر إلى الشروط الصحية : غير مبلط – أسلاك كهربائية مكشوفة-ادوات الذبح أكلها الصدأ – لوحات تقطيع خشب .
3- مسلخ باشي تشيكن (حاروف) : جيد
4- محل ذبح دجاج (معنق وقطايا) تول: إقفال
الشروط الصحية غير متوفرة التمديدات الكهربائية مكشوفة – معدات مهترئة.
5- جزين مسلخ بلدية جزين: انذار بضرورة الحصول على شهادات صحية.

قد يعجبك ايضا